新井、カフェするってよ

ちょいちょい出て来る、カフェのお話

やっと、、、

やっと、、、


決まりそうです！！


まだ、本決まりではありません。
契約書交わしてからになりますが、
家主さんとも良い関係性を保てて、
９９％決まりそうです！

これで決まらなかったらビビります。


グレます。



話変わって、

サンキタ店でのオープン準備でバッタバッタしてました。


想像の１０倍きつかったです。


急きょがっつりキッチンに入り、改善！改善！


良し！これでいける！

良し！これで大丈夫だ！！



からの～～～～～～～～




休業です！！




とっても高い家賃ががっつりのしかかります。


たっぷり仕入れた食材

ずらりと並んだプレミア日本酒が

全部ロスです・・・・・



からの、、、


カフェOPEN目指すぞ！！



喜怒哀楽の激しさに少し疲れました（笑）