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新井、カフェするってよ

ちょいちょい出て来る、カフェのお話

やっと、、、

やっと、、、


決まりそうです!!


まだ、本決まりではありません。
契約書交わしてからになりますが、
家主さんとも良い関係性を保てて、
99%決まりそうです!

これで決まらなかったらビビります。


グレます。



話変わって、

サンキタ店でのオープン準備でバッタバッタしてました。


想像の10倍きつかったです。


急きょがっつりキッチンに入り、改善!改善!


良し!これでいける!

良し!これで大丈夫だ!!



からの~~~~~~~~




休業です!!




とっても高い家賃ががっつりのしかかります。


たっぷり仕入れた食材

ずらりと並んだプレミア日本酒が

全部ロスです・・・・・



からの、、、


カフェOPEN目指すぞ!!



喜怒哀楽の激しさに少し疲れました(笑)
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