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雨とコロナと飲食店

現在、新井は神戸店で週4くらい入ってます!
良ければ、ぜひお越しください!

各店舗新メニューや見直すとこ、コースメニュー、日本酒など、改善・改善です!

昨対を越えそうなお店も出て来てます。
さすがです!
必死のパッチで日々を過ごしています。
嬉しいのは、ランチしているお店が大奮闘中です!

第2波にびびりながらも、文字通り【今出来る事】を頑張ってくれてます。

先日、あるTV番組でリーダーについて議論されてました。
その中で印象に残っている言葉があります。

・リーダーは孤独です。だから、みんなを置いてでも、1歩前に踏み出せるんです。
 リーダーがみんなの意見ばかり聞いていたら、1歩前に踏み出せない

・勝つとわかって動き出すのでは遅いんです。
 わからない状況下でも、動き出すのがリーダーなんです

・キャプテンは実力や技術で選ばない。
 監督の意思をかみ砕いて、他の選手に伝えられる人をキャプテンにします。
 だから、青学は補欠でもキャプテンが誕生します

・1年間試合をすると、負ける日もあります。
 だから、負け方が大切なんです。何となく勝った。何となく負けた。ではダメなんです。

ささります!!

しかし、、、、

挑戦と無謀は紙一重なんです!

頭の中でイメージしているのがあるのですが、、、
やって良いのか、あかんのか、すごぶる悩みます。
第2波来そうなんで。。。

今は耐え時なのかな?と。

明日も引き続きメニュー変更!
ええもん作りましょう!!
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