再会！再開！！

少しづつお客さんも戻ってきました！

少しづつアルバイトスタッフも戻ってきました！！

共に働くって大切ですね。
改めて思います。

飲食店の売り上げが伸び悩んでいます！
って記事をよく見ますが、おっしゃる通りです。

ただ、あげてきている店舗（スタッフ）もいます。

はっきりと行動力が違います。

自分の利益を先にせず、あくまで自分の身を先に犠牲にして働いています。

自分の技術追求
自分の待遇UP
自分の・・・
自分の・・・

そのために努力する人はたくさんいます。

でも、他人の・・・
お店の・・・
共に働くスタッフの・・・

ここに注力できる人って本当に一握りで。

そして、そういう人がやっぱり、結果を出します。

将来お店したいでやんす！！
って方、たくさんいます。
僕たちの業界だと。

だったら、一度店長やってみな！

って思います。

Zabou、Sumibi、神戸店とどんどんメニュー開発していってます！！
やってて手ごたえは、、、あります！！

大切なのはお客さん目線にたって考え、お客さんの言葉に振り回されない事！

がんばりましょう！！