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考える時なのかな?

TVやネットニュースなど見ると、飲食店がキツイ!とよく見ます。
本当に?飲食だけちゃうわ!
って声も同時に出ます。
僕もそう思います・

又、こんな時のために経営者だったらお金を残しとけ!
おっしゃる通りだと思います。

昔、税理士さんや銀行さんに、月商の2か月分資金があれば、全然優良です!
と言われました。

それでも、今コロナが3か月目に突入しています。

実際飲食店がどれくらい経費がかかるかと
うちの会社だと

・人件費
・原価
この2つが2トップです!
(この2つを足した数字をFLコスト)

そして第3位に
・家賃

次に
・社会保険料
・水道光熱費

で、銀行への借り入れ

です。
そこから細かい資金が出ます。
・販促費
・税理士報酬
・社労士報酬
・NET環境(レジや日報・仕入れシステム)
・交通費
・消耗品費

で、固定資産税などの税金支払いがきたりします。

仕入れシステムや勤怠管理、予約台帳なども最近ではNETですが、月掛け使用料のかかる物はほぼ止めました。
あと、いらないな~~ってどっかで思ってました。
なので、今回のコロナで、全部原始時代に戻しました。笑
販促費もほぼかけてないので、助かってますが・・・


12年かけて大事に育てた会社ですが、
こっからは新しく考えなあかん時かな?
今までの常識が変わる時かな?

飲食店のみなさん、がんばりましょ!

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コメント

No title

はじめまして。
記事拝見致しました。

私の会社は飲食店ではありませんが、
この時期に経営が大変なのはどこの業界も同じですよね。

固定費以外の削れる支出について考えたり、
こういった状況でもできる分野にチャレンジしていったり、
時代に合わせて変化していくことが必要だとお思っております。

私もブログ運営を行っていて、
天職と適職というテーマで記事作成をしています。

やりたいことを見つけ、できることを強化する!
ご興味あれば是非ご覧いただけると嬉しいです^^

今回の記事、とても役立ちました。
今後も引き続きチェックさせて頂きます^^
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