新入社員

新入社員が続々入ってきています。

１度、他店でアルバイトをさててから、店舗に配属！！

こっちの方が、先輩スタッフも育て上げてから配属させよう！って気持ちになります


たぶん。


料理人の前に社会人


理想としてた会社に、チームに、１１年かかりましたが、近づきつつあります。

やっと。。。。。

料理人の前に社会人

たったこれだけの事に１０年以上かかりました（笑）

これ、料理人を否定していません！！
料理人にはいつもリスペクトしています！！

ただ、その前に社会人としての自覚！がね。。。

ただ、そんな難しい事は言ってません。

・気持ちの良い挨拶
・気持ちの良い返事
・謝る事が出来る
・ありがとうが言える
・人の悪口言わない

これを全員が出来るチームでありたい。

これをするのに１０年かかりましたが、ようやく出来て来てます。

喜んでいいのかな？
こんな事に１０年もかかってと思うのか、
たった１０年で出来たぞ！って思うべきなのか、

明日はカフェ物件と大阪物件の内覧

カフェやるぞ！が１つ前進しました！
大阪行くぞ！が１つ前進しました！！

独立した時に、２０２０年までにする事！ってノートに書きました
（ノートはどっかに行きました。笑）
目標の７割くらいの達成です。

７割しか出来なかったのか、
７割も出来たのか、、、、、