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農家さん

先日の農家さんとの会話…

『飲食店さんは安い物と珍しい物を欲しがります。
でも、僕が想いを込めて作ってるのはホウレンソウや白菜なんです。
ほんまに甘くておいしい物作ってます』

確かに!!

おっしゃる通りです。

でも、全部鵜呑みにすると、かなりマニアックになります。

農家さんの言うような、当たり前が美味しい商品。
少し珍しい商品。
無難な商品。
きちんと品揃えしないとね。

素敵な口コミ、素敵なアンケート。
お店のえーとこ、きちんとお客さんに伝えられてると思う。

お客さんが来店、退店、ハイ!売上なんぼ!!
お客さんに良さを伝え、喜んでもらい、ありがとうございました!

同じ店でも天と地ほど結果が変わるよ。

お客さんを一歩リードするお店。

今日は、久しぶりの野菜ソムリエさんと商談!!
えーもん見つけるで!

居酒屋甲子園でも出てみるか(笑)
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