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ホールのアルバイト

新店舗、じげんは全員が初心者アルバイトです。
忙しくなると、顔ひきつって顔面蒼白になりながら、口をパクパクしながら働いてくれてます。

『いらっしゃいませ!お席はカウンターとテーブル席ございますが、どちらがよろしいですか?』
と笑顔でいうはずが

『カ、、、カ、、、カウンター、、、、』と真顔でパクパクします。

ニューレオマワールドで、鯉にエサをあげたシーンが蘇りました。

僕がお客さんなら、一気にそのスタッフが好きになりますが、何も知らない方なら少しビビると思います。
いっそのこと、このスタイルを貫こうか?と頭によぎりましたが、世の中そんなに甘くありません。

昨日はアルバイト自体が初めての新人2人が、1組のお客さんの入店に同時でパクパクしてました。

ドリンカーに3人いるシーンも見れました。

そんな姿を優しく見守ってくれるお客さんもいれば、もちろんその逆も。

ええ接客しなあかんね。

でも必ず出来るようになれるから。
歴代みんなそうで。
出来るようになる秘訣は1つだけ
【素直さ】

とっても大切なスキルです。

今はまだ仕事が難しく感じるかもしれませんが、必ず出来ます!!

27歳で初めてリクルートに入社してパソコン触って、【ワードって何?世界?】と言ってた僕も、ワードが使えるようになるのと同じで。

新井さん素直ですか?
ハイ!
食べに行ったお店でよいメニューがあれば、翌日にはもう試作するくらい素直です。

笑顔強化週間継続中!!
ええ接客出来るお店を目指します。
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