早いもんで
今年もあと2か月。
あっちゅーまです。
年々早く感じます。
飲食店は最大の試練、12月が待ってます!!
とにかく、この時期は忙しい。
心が折れるくらい忙しい。
いままでのは何やってん!って思うぐらい。
忘年会って行事が毎月あれば、飲食店儲かるんでしょうね。
いや、店舗数が増えて競争は変わらないか。
現在、神戸の新業態に取り組んでいます。
立ち飲み
時々悩みます。
椅子おいたらどうなるやろ。
おいてみようかな。
少しゆったりめになってるような気がして。
椅子おける?
って思う私がいます。
立ち飲みってあの『ひしめきあう感』がたまらんくて。
でも、それは椅子おいて酒場でも出来るやん!って気持ちがちょいちょいあって。
椅子おくと300円ほど単価あがるんではないか?と。
悩む私がいて・・・
もうちょいとだけ悩みます。
だって、今しか悩めないから。
やって悩んだ時は負け。やる前に悩み切っておかんと。
あっちゅーまです。
年々早く感じます。
飲食店は最大の試練、12月が待ってます!!
とにかく、この時期は忙しい。
心が折れるくらい忙しい。
いままでのは何やってん!って思うぐらい。
忘年会って行事が毎月あれば、飲食店儲かるんでしょうね。
いや、店舗数が増えて競争は変わらないか。
現在、神戸の新業態に取り組んでいます。
立ち飲み
時々悩みます。
椅子おいたらどうなるやろ。
おいてみようかな。
少しゆったりめになってるような気がして。
椅子おける?
って思う私がいます。
立ち飲みってあの『ひしめきあう感』がたまらんくて。
でも、それは椅子おいて酒場でも出来るやん!って気持ちがちょいちょいあって。
椅子おくと300円ほど単価あがるんではないか?と。
悩む私がいて・・・
もうちょいとだけ悩みます。
だって、今しか悩めないから。
やって悩んだ時は負け。やる前に悩み切っておかんと。
スポンサーサイト
コメント
コメントの投稿