飲み会を評価の場に！

垂水の出店が決まり一安心。

後は来年新卒生徒が入り社員数が増えるので、その分の新店舗を探さないと。
早くこの『物件探し』の旅から解放されたいです。
全然面白くない。

やっぱお店が楽しい。
しんどいけど、疲労感があり、その疲労感の先に達成感がある。

でも、最近は立たんようにしています。
社長が４番でエースって絶対部下からしたらおもろないから。
俺が４番でエースや！って子を出す環境にせんとね。

でも仕事って何を持って正解か不正解かは難しいです。
評価が売上だけの会社なんてつまらんし、みんな辞めてくと思う。

自己犠牲をしてくれる社員
理念に共感してくれる社員
もちろん、顧客のために働いてくれる社員

そういう人たちをしっかり評価する場を作らんとね。
って事でこれからの飲み会を少し変えていこうと思います。

うちの飲み会はほとんど仕事の話がありません。
全然良いのですが、あまりにもなさすぎて悲しくなります（笑）
でもお説教はもっとあかんよね。

目に見えるものが社長の仕事
・店名・内観・メニュー構成・価格帯
目に見えない物が店長の仕事
・雰囲気・スタッフ間の人間関係

お客さんの評価が上ばかりでもダメ。
下ばかりでもダメ。
双方あってのええお店やと思う。