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5日目!

・3年以内に規模を倍に!
・3年以内に日本で一番働きたい会社に!

このスローガンをかかげ、残り1090日

大きな構想を立て、はや5日。
もちろん何も進んでいません(汗)

昨日はお休み頂いてました。

本日はイタリアン店舗でアルバイト含めた全スタッフMTG

やる事は
・今いるメンバーでマニュアルを作る
・サービスからおもてなしへ
・実は私ここでとまどってます!

メニューはちょいちょい変えてましたが、今回は飲食店の要の部分
【ホール・サービス】の強化です!

そして、現場には【最高の事例】が眠っています。
この発掘です!

1時間半ですが、良いMTGにしましょう!!
楽しみです。

又、お店のサイズが今後の展開にむけてえ~感じにピッタリのお店です。
これをひとつの出発点にもしたいですね!

来週は大阪・辻調理学校のお偉いさんに向けてのプレゼンがあります!
当社が今後、どんな思いで、どんな展開をしていくか?
学校にとって、生徒にとってどんな事が当社で実現できるか?

を、きちんと伝えていきます!


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