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HPの担当が変わりました。の挨拶。

HPの前担当の川越さん、お疲れ様でした。

いつも急に来る川越さん
前年比70%の広告費削減をくらった川越さん(ゴメンね)
いつも提案却下されてた川越さん

お疲れ様。

新しい岡本さん、よろしくです。

オープン6年で6人目!!
え~感じです(笑)

岡本さん、わかっといてくださいね。
●あなたのお客さんは僕じゃない。このお店のお客さん。
●10年後もお客さんから愛される提案をください。

【やり方】はもうえーです!
大切なんは【あり方】

20代の子が働いてて、10年後に通用せーへん物やっててもしゃーないやん!

和食やったら、豚の角煮やブリ大根…今から10年たってもたぶん有ります。
そんなんを大事にしたいねん!

今日は小町の試食会。
新井の手作り熟成ポン酢で決めてきます!!

10年後にも愛される料理作ります!!

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