流行と時代と
流行はあくまで流行
ブームが過ぎるとさっていきます。
お洒落・飲食店・趣味&娯楽で良く使われます。
時代はそのままの象徴。
これは理解する必要があると思います(僕は)
僕たちが飲食をはじめた時代と今はやっぱ大きく違うかな?
僕は今の方が好きです!!
学びがあります。
自分自身に。
必要以上に神経つかったり、言葉選んだりもしますが、
僕たちがやってたころよりはるかに素晴らしいです。
ぎすぎすしてたもんな~
だってマネージメントって言葉、聞いたことなかったし(笑)
いや、、、ほんまに、、、、
根性出せ!
やる気ある?
以上!
オ、、、オウ、、、
あかん。あかん。
当社も少し時間がかかりましたが、週休2日制のスタートです!
今まで以上にマネージメントが必要になります!
店長は【自分が休みの日に、店長の真価】が問われます。
又、昔ながらの若手が早く出勤!
店長は後から、、、
これももう完璧に時代遅れです。
新入社員の出勤時間と自分の出勤時間の差だけ、信頼関係が築けていないと思ってください。
え~~~そんなんって言うかもしれんけど、それ事態が【時代】遅れです。
僕もいらないと思っています。
部下の上司の見る目が変わってきています。
見る背中が変わってきています。
(広島カープの緒方監督は誰よりも早くグランドに来てるそうです)
離職率が一番低かった店舗の店長は、やっぱりこの辺がきちっとしている。
出勤時間だけでなく、最後の片付けとか、明日のテーブルセット、掃除の質、、、
いつ、誰が入っていても、安定している。
難しい事でない。
お客さんがいない時間の話し。
ただ、きちんとしている。
将志・こまじろの事ね。
彼の仕事に対する姿勢がありありと出ています。
ここは他の店長、社員も本当に見て欲しい。
レジを閉める前に、ちょっと明日のセットを確認して欲しい。
長くはなったけど、いよいよ実質ラスト2日!!
悔いなく、怪我なくやりましょう!!
ブームが過ぎるとさっていきます。
お洒落・飲食店・趣味&娯楽で良く使われます。
時代はそのままの象徴。
これは理解する必要があると思います(僕は)
僕たちが飲食をはじめた時代と今はやっぱ大きく違うかな?
僕は今の方が好きです!!
学びがあります。
自分自身に。
必要以上に神経つかったり、言葉選んだりもしますが、
僕たちがやってたころよりはるかに素晴らしいです。
ぎすぎすしてたもんな~
だってマネージメントって言葉、聞いたことなかったし(笑)
いや、、、ほんまに、、、、
根性出せ!
やる気ある?
以上!
オ、、、オウ、、、
あかん。あかん。
当社も少し時間がかかりましたが、週休2日制のスタートです!
今まで以上にマネージメントが必要になります!
店長は【自分が休みの日に、店長の真価】が問われます。
又、昔ながらの若手が早く出勤!
店長は後から、、、
これももう完璧に時代遅れです。
新入社員の出勤時間と自分の出勤時間の差だけ、信頼関係が築けていないと思ってください。
え~~~そんなんって言うかもしれんけど、それ事態が【時代】遅れです。
僕もいらないと思っています。
部下の上司の見る目が変わってきています。
見る背中が変わってきています。
(広島カープの緒方監督は誰よりも早くグランドに来てるそうです)
離職率が一番低かった店舗の店長は、やっぱりこの辺がきちっとしている。
出勤時間だけでなく、最後の片付けとか、明日のテーブルセット、掃除の質、、、
いつ、誰が入っていても、安定している。
難しい事でない。
お客さんがいない時間の話し。
ただ、きちんとしている。
将志・こまじろの事ね。
彼の仕事に対する姿勢がありありと出ています。
ここは他の店長、社員も本当に見て欲しい。
レジを閉める前に、ちょっと明日のセットを確認して欲しい。
長くはなったけど、いよいよ実質ラスト2日!!
悔いなく、怪我なくやりましょう!!
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