8年かけてようやく。

８年！
独立してからもうすぐ８年です。
同期に【俺のフレンチ】と【塚田農場】がいます。


爆


８年目にしてようやく
【地固め】を始める年になりました。
今まで何しててんってつっこみはやめてください。笑

しかも【地固め】が終わったのでなくて始まるのです！笑

遅いけど、や～～～～～っとスタートラインです。。。。。。。

この春に２１席のお店が誕生します！
に対して社員採用が５名！

えええええ～～～～～～wwwwww

通常の飲食店なら１～２名程度です。

に対して５名！！

あまり儲けは出ないかもしれませんが、今期はそういうシーズンでしょう！
割り切ります。
一気にあがる人件費ですが、その中でしっかり黒字決算までもっていこうね。

※ふと気づいたのですが。
僕が先に忙しくすると、後からみんなが忙しくなるんよね。
だから、僕は常に忙しくしないと。

でも、おかげさまで【良い会社】になりそうです。

人手不足が当たり前！の業界から抜けられそうです！

一般企業では当たり前？の事ですが
・年２回の賞与
・大型休暇
といった面から
・社内での社員育成
・理念浸透
といったところも解決していけそうです。

店長達よ。期待してるぞね。

お客さんと会社とスタッフ、全員が幸せになれる【良い会社】を作りましょう！！