第２創業期！

２年前のこまじろOPEN時、全アルバイト・社員の前で僕はこう言いました！
『ここにいる誰よりも働きます！働いてなかったらどうぞ殺してください！だからみなさんもがんばってください。』

子供２人いる父親としては、失格なくらい働きました。
休日は月に１回ほど。多くて２回。
１０～２０連勤は当たり前。

でも今回は違うかな？
もちろん、誰よりも働きます！
言い換えると
『もっと会社を良くするために、全知全能を絞ります。この界隈の飲食店オーナーの中で誰よりも頭を使います。足も使います。
　体も使います。この企業で働くスタッフが全員、幸せになるために。成長するために。
お客様に愛されるお店であり続けるために。社長として働きます。
そのかわり、お店は頼みます。お願いします。そのためにもう２年は現場でバリバリ働きます。』

こんな感じかな。

戦い方も少し意識を変えます。

１、弊社らしくあり続ける
２、その中で最も速く行動する
３、同じ課題が続くときは、根本から見直す

１はこの場では置いといて、、、

２、これね。出来る事はすぐに！早く！お願いしますよ！！

３、これね。原価の話ですね。笑

どんだけの名店やねん！！ってつっこみどころ満載の原価率で営業しています。笑

さ、新店OPENまで２か月切りました！！

新卒生徒４名を踏まえた人事異動も見えてきました！！

やったりましょう！