最近早起き

今日は朝から辻調理師学校さんで、就職指導の先生と打ち合わせ。

神戸市中央区から出ない僕にとって、大阪の天王寺は本当に遠く感じます。

気持ち的には名古屋くらいです。

で、帰って来てからは会社の企業説明会。

来年の春に新店舗が実現できそうなので、その下準備です！

週休２日制、新卒採用、新店舗、新業態、年２回賞与、え～～～感じです。

ちなみに新店舗は２４席ほどの小さなお店です。

全店で一番小さなサイズになりそうです。

ぎゅぎゅぎゅ～～～～っとこだわった、衝撃的なお店がしたいな～。

他所には無いような。
個性むき出しの、、、
でも、世の中の誰もが行ける・行きやすい

一皿一皿が真剣勝負なんやけど、アットホームな雰囲気で。

働いている人も、お客さんも、笑顔が絶えない感じやね。

そろそろ決断せんとね。
いろんな事。