成長

松本人志さんの言葉


自分が好きな事だけしようとする人は暇になる。
あれもやりたないわ～
これもやりたないわ～
言うてたら、やる事無くなってくんねん。

忙しい人は嫌な事もやってんねん。
嫌な事もいっぱいやってるから忙しいねん。


なかなか染みる言葉ですね。



先日のみのりちゃんの日報。
新井さんと軒さんは心の余裕…のくだり。

決して余裕がある訳じゃないんだけど、
少なくとも【イライラを人前で出さない】様にはできるのかな？とは思う。

何でか？

う～～～～ん。
もっと嫌な事を沢山我慢してきたからかな～～
人生【我慢】が必要になってきます。


考え方やんね。
Aという理由があってイライラ。
そこにBという理由が加わってイライラ。

Aという理由もBという理由も【自分がイライラを出して良い条件】ではありません。
自分がイライラを出して良い条件て、ほとんどありません。

Aという理由があるからイライラして良いのか？
〇〇さんがAという理由でイライラして良いなら、
私はＣという理由でイライラしますね！ってなるし。
じゃ、僕はＤという理由なのでイライラしますね！ってなる。

いや、違うねん！
俺はみんなよりももっと全体が見れてるから、イライラしてんねん！

これも違うよね。
全体が見れてるから、イライラして良い理由なんてない。

人間だからイライラする事もある。

だったら、その原因にとことん向き合って改善するよう持って行けばよい！
僕はそういう時、紙に書いたり、１～２日考えてみるのをおすすめします！
すぐに結論も出さずにね。

他人と過去は変えられない！
変えられるのはいつだって自分と未来だけ！


クレーム処理もそう。
完全にこっちの間違いのクレームは謝るしか出来ない。
でもグレーなクレームは、僕はどこかで【ゴクッ】って飲み込んで、腹くくって、
【この人と仲良くなるぞ！】って思いながら、対応したりもします。



少し話変わって

アルバイト４日目の社員候補の内藤君が入って来ました。

今日いきなり揚場に立たせて、追い込まれたら変わろう！って感じでやってみました。
４日目にしてはかなりええ感じ。

みんなも
【え！？もう入れるんですか？】って思うかもしれないので、新井より。

先ず身につけて欲しいのがあって

それが
【調理師の動き方】です。
タッパを取る速度
器に盛る速度
冷蔵庫にしまう速度
振り向く速度
後ろ通りますって言えるようになる。
その他、沢山！

これらは全て【お店で働かないと得られない】事です。
なので、ガンガンやらせています。
時々近くに言って
【どこも遅れてないから、丁寧にやりな！】
【忙しくなって変わるけど、気にせんでええよ！まだ４日目なんやから！】って言いながら。
で、
ぐちゃぐちゃになった状態で変わっても、立て直せる自信ももちろんあるし。
※定食あるともっと早めに変わるかな？

なので、ガンガンやらせていこう！
ただし！！
お客さんに迷惑が掛からない！ってのが絶対。


明日はすいませんがお休みです。。。
岩盤浴に行ってきます。。。
乾燥肌が治るかな？