1月もあっちゅーま。

近況あれこれ。


さぁ、、、
この２月の１か月がおそらく人手不足のピークだと。
つねちゃんからも、正式にSOSを頂きました。
ただ、次の求人がもうすみびで始めてたので、少しの辛抱を。
つねちゃんと【人手不足が解消したらみんなで祝杯をあげよう！】と。
その日が来るよう、新井さんも全力でがんばります。
牛一匹丸焼きにしよう！


朝は魚のじげん。
最近ね、、、
いやほんまにね、、、

お昼がすんごく忙しい（＞＜）
OPENしてもうすぐ２年ですが、、、
今が一番忙しいっす。
絶対忙しいやろ！と思いながら、あえて仕込せず準備！
OPEN前には忙しい前提で、

忙しくなったら、人は口調が早くなるので、忙しい時ほど句読点をつけてお話ししましょ！と。

予感は的中でどんどん来ます！
みのりちゃんとの年の差２８才コンビもかなりスムーズに。
ギリギリまで仕込みはするけど、ピークが来たな？って思うと、すぐ仕込みをやめて、
オーダーに追われる45歳のフォローをしてくれる１７才！！
そして、
このお昼の揚場がすんごく個人的には楽しくて。
出来たらもっと揚場に入りたい。


戦場の最前線で戦ってるぜ！
この緊張感と、ほとばしる脇汗がたまりません（＞＜）



さて、この２月で少しだけ異動で、
はんの君が期間限定ではありますがこまじろに。
橋君が期間限定ではありますがじげんに。
みなさん、よろしくお願いします。

可愛い子には旅をさせよ

がテーマです。

秋の西北出店までに、ちょっと２人に武者修行の旅をさせようと。
少年誌のバトル漫画なら、かなりぱわーUPしているハズです。




後は事務所の引っ越し先と、、、