延長しますか？どうされますか？

何の話かは、もちろんマンボウです。

いろんな意見や憶測があります。

そしてそのたびにいろいろ結論出して行動に移さないといけません。

今はとりあえず時短。

ずっと言われた事を守る僕たち。


先日は須磨でMTG。

MITGの合間に僕は【同じ言葉】を繰り返し言います。

ボケた訳ではありません。

わざと同じ事を言って、スタッフが同じ気持ちになってくれるように言います。

今回の須磨で言ってた事は

【どっちがお客さんにとって嬉しいだろう？】

この言葉を繰り返し。繰り返し。伝えました。


MTGする時はやっぱり目的が必要で、
今回が、お客さんにとって嬉しいお店造りをもっかい見直そう！ってところです。


値引きや過度なサービスでなく、根本的にお客さんに嬉しい物、
そしてお店、お客さん双方が喜べる。
これが飲食店経営の全てであって。
そういった話しあいを少しばかり。


何となく➡わりかしハッキリに見えてきました。

こっからは

わりかしハッキリ➡スッキリ

を目指して。


僕もワクワクしたいし、お客さんをワクワクさせたい！！