お金

昨日は１品試作。

えー感じです。
まだここにのせれないのが残念です。
１か月後からＦＢにのせていきます！

調理場は毎日誰かが仕事しているので、試作するスペースと時間が限られています。
最近は、製氷機の上で作ったり、テーブル席で作ったり。

そんな中、ＵＮＯの石坂がオリーブオイルのアイスを作る。
めっちゃ美味しい！
焦るやん！
負けへんで。
ＧＷまでに半分。
ＧＷ明けからもう半分。
で、まだ完成が１品。笑。

今日はお味噌汁の試作！
地元六甲のおいしい味噌で作ります！

今日は内装業者さん→空調関係→銀行に。

わけわからん金額がぼんぼん出てきます！
水道で１３０万かかりますよ！
空調で１２０万かかりますよ！
電器で１００万かかりますよ！

ほわ？？？

こまじろうーーーー！（新店舗の名前。仮）
早く会いたいぞ！

今までのどの店舗よりお金かかりそうですｗｗｗ

そのほとんどが内装やデザイン性でなく水道・ガス関係ＷＷＷ

残念。

明日にはもう印鑑押さないと間に合わない。
この２日間でビビるくらい大きな決断しなあきません。
負けるなワイ！

さぁ、今から最終打ち合わせに行ってきます！