仕事の楽しいって・・・

昨日、ある社員の子とこんな話しが・・・

社員『何度か同じミスとかあり、注意して、次からこうしてね！ってお願いしたら
その子が固まりました。店の雰囲気も少し悪くなり、俺があかん事したのか！？って
自問自答になりました。』

え～事です。
バンバン言うべきです！
新井はかなり言います。

そもそも【仕事が楽しい】をアルバイトがはき違えると、大参事です。
【接客が楽しい】【お客さんに喜んでもらえて嬉しい！】
【もっとお客さんに喜んでもらうには…】
が、【仕事における楽しい】です。
店長や教える側になると【下の子の成長】など。

もちろん、スタッフ同士の楽しい関係も大切です。
でも、それってあくまでも【仕事の本題】では無いんですよね。

【スタッフ間の楽しい】が全てになると、【接客が作業】になっちゃいます。
アホは【お客さんを敵】くらいになります。

バシっと言う時は言ってくださいな！

あと、最近・・・
新しく仕事する上で、課題→スケジューリング→思案→実行→検証
→新たな課題→思案→・・・

このサイクル。
えー感じです。
ここに、完成度をもっともっとあげて行きましょう！

亮太しかり、聡美しかり、このサイクルが最近すごく良い感じで出来てます！

今日は久しぶりの小町。

新井、新店舗試作様に和菓子作ります！！
ブリュレ、シフォン、ガトーショコラ、ティラミスなんかは作った事ありますが、和菓子は初です！
先ずは羊羹から！
がんばります！