農家さん

先日の農家さんとの会話…

『飲食店さんは安い物と珍しい物を欲しがります。
でも、僕が想いを込めて作ってるのはホウレンソウや白菜なんです。
ほんまに甘くておいしい物作ってます』

確かに！！

おっしゃる通りです。

でも、全部鵜呑みにすると、かなりマニアックになります。

農家さんの言うような、当たり前が美味しい商品。
少し珍しい商品。
無難な商品。
きちんと品揃えしないとね。

素敵な口コミ、素敵なアンケート。
お店のえーとこ、きちんとお客さんに伝えられてると思う。

お客さんが来店、退店、ハイ！売上なんぼ！！
お客さんに良さを伝え、喜んでもらい、ありがとうございました！

同じ店でも天と地ほど結果が変わるよ。

お客さんを一歩リードするお店。

今日は、久しぶりの野菜ソムリエさんと商談！！
えーもん見つけるで！

居酒屋甲子園でも出てみるか（笑）